| Vinhos Campino | Vinho e Juventude
278
post-template-default,single,single-post,postid-278,single-format-standard,ajax_updown_fade,page_not_loaded,

BLOG

Vinho e Juventude

08 jul 2014, Posted by vinhosca in Vinho uma Paixão

Um estudo científico demonstrou que o vinho, se consumido moderadamente, proporciona benefícios à saúde. Cientistas da Rede Nacional de Pesquisa do Envelhecimento da Espanha, em parceria com pesquisadores do Instituto de Biotecnologia da Universidade de Granada, declararam que o vinho, se acompanhado de outros alimentos, como milho e cereja, retarda os sintomas do envelhecimento.

Isso ocorre porque a bebida tem uma alta quantidade de melatonina, substância produzida em pequenas quantidades pelo corpo, com propriedades antioxidantes que atrasam a degeneração neuronial e os processos inflamatórios próprios do envelhecimento. O trabalho foi realizado em ratos normais e transgênicos, mas os resultados são aplicáveis ao ser humano.